Блоки для разведения шиитаке дома


» » »



Субстрат для выращивания японских грибов

Для разведения шиитаки необходимы грибные блоки (субстрат) где будут расти грибы. В качестве грибных блоков можно использовать пни или опилки лиственных деревьев размером 2-3 мм. (осины, березы, тополя, каштана, клена). Не рекомендуется применять субстрат для выращивания грибов из хвойных деревьев потому, что он препятствует росту мицелия так как содержит смолы и фенольные вещества. Чтобы приготовить субстрат для выращивания японских грибов используют также: солому из овса, ячменя, проса, пшеницы, ботву картофеля, помидор, обрезки плодовых деревьев, винограда, лузгу подсолнечника, гречихи, кукурузные кочерыжки, стебли однолетних трав. Грибной блок для выращивания грибов состоит из 60-90% опилок (соломы или другого сырья выбранного для грибного блока). Остальные 10-40% в субстрате это питательные добавки: зерно или отруби пшеницы, ячменя, риса, проса, мука из семян бобовых культур, отходы пивного производства и другие источники органического азота и углеводов. Чтобы нормализовать уровень кислотности среды и улучшить структуру основы для роста грибницы шиитаке в субстрат добавляют мел и гипс. Все составляющие хорошо перемешиваются и в субстрат добавляется вода, чтобы получить необходимую влажность 55-65%. При разведении грибов субстрат перед посадкой мицелия шиитаке должен пройти термическую обработку - простерилизован или пастеризован. Субстрат укладывается в прочные полиэтиленовые пакеты объемом от 1-6 л, которые смогут выдержать повышение температуры до 120-135°С, а после их стерилизуют в автоклавах. В домашних условиях субстрат кипятят в течении 2 часов в подходящей емкости или кладут солому на решетку в емкосте. Наливают воду температурой 95-100°С плотно накрывают сверху субстрат для пастеризации и оставляют его на 10-12 часов. Когда субстрат остынет до 25°С, его отжимают и укладывают в пакеты. Смесь субстрата для грибного блока можно приготовить в домашних условиях по двум способам: 40 кг опилок, 9 кг отрубей пшеничных или рисовых, 1 кг сахара, 25 л воды и 1% мела и извести (от полученной массы грибного блока); или 250 кг соломы размером 5-10 см, 25 кг гипса, 7,5 кг муки из перьев птиц и вводят воду в субстрат до влажности 55-60%. Также японские грибы можно выращивать по другому способу на бревнах по экстенсивной технологии, которая выгодна для начинающих предпринимателей. Вариантом для малого бизнеса на участке можно организовать производство мебели, корзин, сувениров или заняться выгодным разведением осетра и форели




Выращивание шиитаки в грибных блоках
2857 0 2.0

Пожалуйста, оцените материал нажав на звездочку
Фото: 850x565 px; 342.0 Kb

Для просмотра других материалов из категории "Как выращивать грибы шиитаке" жмем на картинки:

Открыть фотографию Выращивание шиитаки в грибных блоках в большом размере.



Чаще всего вместе с этим материалом смотрят:

Посмотреть все материалы из категории «Как выращивать грибы шиитаке» можно перейдя по ссылке. Ещё больше полезной информации (бизнес проектов, планов, стартапов) с советами и рекомендациями как начать успешный бизнес Вы найдёте в разделе «Выращивание грибов» или сделав выборку из всех материалов сайта по следующим МЕТКАМ:
условия выращивания, выращивание грибов, своими руками, на приусадебном участке.

Бизнес-идеи из самых посещаемых разделов сайта:

Как начать свое дело без вложений

Способы заработка в интернете

Создание мини фермы

Прибыльный бизнес в селе

Как организовать свой мини завод


ОРИГИНАЛЬНЫЕ ИДЕИ ДЛЯ ЧАСТНОГО БИЗНЕСА
(ЖМЕМ НА ФОТО или название):





















Если Вы не нашли интересующую Вас информацию в этом материале (бизнес-идея по ключевым словам: "разведение шиитаке, блоки для выращивания, на дому, как сделать основу, смесь субстрата, термическая обработка, стерилизация, пастеризация, описание"), то скорее всего то, что Вы ищеете находится на одной из страниц Каталога Интересных идей для малого бизнеса.

Автор:
Добавлен:
Последние изменения:

Всего комментариев: 0
avatar